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FREIXENET
Wenn es auf der Zunge prickelt, prickelt es auch auf der Seele. Nicht umsonst spielt schäumender Wein in der Literatur oft dann seine verführerische Rolle, wenn es erotisch wird. Und wenn dieses Prickeln bei jedem Schluck ein bisschen nach spanischer Leidenschaft schmeckt, dann perlt Cava von Freixenet im Glas. Flaschenvergoren nach der Méthode Traditionelle aus dem Penedés-Gebiet im Herzen von Katalonien. Spanien, das ist die Heimat von Freixenet. Dem Cava Haus mit einer Tradition von über 200 Jahren. Den Grundstein für die erfolgreiche Geschichte legten Pedro Ferrer Bosch, Besitzer des Weingutes "La Freixeneda", und Dolores Sala Vivé, Erbin des Weinhandelshauses Sala, mit Ihrer Heirat. Der Name "La Freixeneda" stammt übrigens von den umgebenden Eschenheinen "El Freixe = die Esche) ab. Hier liegt der Ursprung des Spitznamens des jungen Pedro Ferrer Bosch "el Freixenet", der diesen Begriff schliesslich zum Markennamen seines Unternehmens machte. In diesen 200 Jahren ist das Wichtige bewahrt worden. Immer noch gilt: erstklassige Rohstoffe mit Sorgfalt verarbeiten, das Produkt mit Ruhe und Zuwendung reifen lassen und es zum Richtigen Zeitpunkt anbieten.
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23.05.2012 |
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